La Brasserie
La brasserie est installée dans l’ancien corps de ferme qui se situe à côté des vergers de l’abbaye. Elle est composée d’une salle de brassage, d’une pièce pour la fermentation ainsi que d’un espace de stockage.
Nous favorisons l’utilisation de matériel de brassage français : nos cuves ont été fabriquées à seulement quelques kilomètres de Luxeuil, au Val’d’Ajol dans les vosges, par l’entreprise De Buyer.
De même pour nos ingrédients : nos houblons proviennent exclusivement de France et ont été sélectionnés avec beaucoup de soin. Les bouteilles et emballages proviennent du Grand EST. Nos étiquettes ont été imprimées chez un imprimeur local.
Les Nouveautés Bières brassées à Luxeuil
Ambrée Abbaye
116
Farmehoise Ale
Coffee Beer
Blonde au Miel
Blonde Abbaye
Blanche Luxeuil
L’Abbaye
L’abbaye a été fondée en 590 par Saint-Colomban, moine irlandais. Les bâtiments actuels ont été construits entre le XVème et le XVIIIème siècle.
L’ancien palais abbatial, construit en 1550 et modifié au XVIIIème siècle, existe toujours. Il abrite aujourd’hui les locaux de la mairie de Luxeuil-les-Bains.
De nombreux événements y sont organisés tout au long de l’année : foire aux livres, festival des pluralies, la fête du pain… . L’objectif de notre brasserie étant également de faire connaître davantage ce lieu magique riche en histoires.
La Brasserie Un lieu de vie
L'Abbaye Saint-Colomban
Visites de la brasserie
Privatisation pour vos événements
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Brasserie ADOMEIT – Bière de Luxeuil
La brasserie se trouve à Luxeuil-les-Bains en Haute-Saône, (Bourgogne Franche-Comté), à proximité de Lure, Fougerolles, Vesoul, Remiremont, Plombières-les-Bains, Le Val d’Ajol et du plateau des 1000 étangs !